職位描述
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1、負(fù)責(zé)員工日常三餐菜系的烹飪,保證味道、顏色及衛(wèi)生;2、根據(jù)時令特點,制定食堂菜單以及成本控制;3、做好廚房各崗位、各環(huán)節(jié)的指導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)工作4、負(fù)責(zé)每月兩次的市場調(diào)查5、打造成廣州城市公司標(biāo)桿職位要求:1、?同崗位工作經(jīng)驗三年以上;2、?熟悉營養(yǎng)學(xué)配餐,具有較強的專業(yè)技術(shù)水平和后廚管理能力;3、?擅長粵菜,有員工餐廳經(jīng)驗;4、?會烹飪公務(wù)接待用餐,有一定雕花擺盤技能;
職能類別:中餐廚師
工作地點
地址:江門臺山市江門-臺山市


職位發(fā)布者
HR
江門臺山萬達(dá)廣場

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物業(yè)管理/商業(yè)中心
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500-999人
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國內(nèi)上市公司
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臺山萬達(dá)廣場
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