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當(dāng)前位置:首頁> 列表 >職位詳情
晉家門見習(xí)廚師長
8000-10000元 合肥 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限
  • 全勤獎
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
江蘇漢資餐飲管理有限公司 最近更新 1398人關(guān)注
職位描述
該職位還未進行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進行投遞!
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)檢查追蹤食品安全、消防安全的執(zhí)行;
2、負(fù)責(zé)門店值班管理工作有效開展;
3、負(fù)責(zé)廚房新員工、各崗位流程培訓(xùn)工作,協(xié)助廚師長開展產(chǎn)品培訓(xùn)落地;
4、負(fù)責(zé)廚房的訂貨、備餐、餐檢工作有效開展;
5、協(xié)助廚師長開展廚房5S管理;
7、承接廚師長分配的其他工作;
崗要求:
1、可以獨立妥善解決廚房的相關(guān)工作與團隊成員相處融洽;
2、通過數(shù)據(jù)分析可找到問題關(guān)鍵點,并制定整改方案,提升結(jié)果數(shù)據(jù);
3、產(chǎn)品操作技能與標(biāo)準(zhǔn)掌握熟練,質(zhì)量要求高,產(chǎn)品差評成績優(yōu)秀;
4、有3-5年中餐經(jīng)驗,對廚房管理有著自己獨特的見解;


崗位薪資:

試用期:薪資7800固定(周期,滿一個自然,一般2個月左右)
(工作內(nèi)容:了解門店產(chǎn)品技能,一線崗位輪崗,了解門店食品安全知識,承接門店部分管理工作)
轉(zhuǎn)正:通過考核即可轉(zhuǎn)正(產(chǎn)品技能考核,食品安全考核)
轉(zhuǎn)正薪資:8300 0-3000績效(30%的門店沒有,40%的門店拿1500,30%門店拿3000,根據(jù)門店綜合成績:督導(dǎo)成績,營業(yè)額,是否有過期紅線問題)
發(fā)展方向:廚師長
晉升為廚師長:14000 0-8000獎金(30%門店沒有,40%的門店拿4000,30%門店拿8000,根據(jù)門店綜合成績:督導(dǎo)成績,營業(yè)額,是否有過期紅線問題) 門店凈利潤分紅(凈利潤的5%,不需要廚師長自己掏錢入股)


聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時,請說是在包頭人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址:合肥蜀山區(qū)合肥蜀山萬象匯
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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