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崗位目標(biāo)：

在新的崗位上，你將擔(dān)任餐廳非常重要的角色值班主管，你的主要職責(zé)在于聚焦值班管理，在值班中認(rèn)知和激勵(lì)員工，營(yíng)造良好運(yùn)營(yíng)氛圍感染員工，照顧好每一位顧客，從品質(zhì)、服務(wù)和清潔方面打造運(yùn)營(yíng)杰出的餐廳，為顧客提供超出期望的用餐體驗(yàn)；基于系統(tǒng)專家支持的洞察，通過高效運(yùn)用各項(xiàng)系統(tǒng)管理工具，以支持餐廳業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。

負(fù)責(zé)值班管理

? 聚焦值班管理，借助系統(tǒng)專家的業(yè)務(wù)洞察，值班期間為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)、服務(wù)和清潔和物超所值，打造杰出的餐廳運(yùn)營(yíng)，為顧客提供超出期望的用餐體驗(yàn)。

? 值班期間確保生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全等相關(guān)系統(tǒng)的有效運(yùn)作，與餐廳團(tuán)隊(duì)保持密切溝通、與系統(tǒng)專家協(xié)調(diào)合作，為餐廳打造高標(biāo)準(zhǔn)的值班管理成果。

? 激勵(lì)和輔導(dǎo)員工在樓面?zhèn)鬟f麥當(dāng)勞高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)，服務(wù)和清潔。

? 提供Store as Community的支持與協(xié)調(diào)，協(xié)助打造餐廳成為社區(qū)的好鄰居。

在值班中確保高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全

? 確保值班期間餐廳樓面保持符合麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括追蹤員工100%完成消毒與食品安全程序訓(xùn)練和具備有效期以內(nèi)的食品從業(yè)人員健康證明；

? 每日完成餐廳DFS任務(wù)，值班期間確保所有產(chǎn)品的保存時(shí)間和保質(zhì)期有效。

執(zhí)行餐廳基礎(chǔ)系統(tǒng)管理工作

? 掌握餐廳相關(guān)系統(tǒng)管理基礎(chǔ)技能并支持系統(tǒng)專家的系統(tǒng)工作，支持的系統(tǒng)管理工作包括：生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全、計(jì)劃維護(hù)保養(yǎng)等。

? 執(zhí)行餐廳的訓(xùn)練月歷，讓訓(xùn)練按照計(jì)劃在餐廳按計(jì)劃發(fā)生

職位福利：五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、帶薪年假、彈性工作