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員工食堂餐廳經(jīng)理
面議 珠海 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限
  • 全勤獎(jiǎng)
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
成都青羊萬達(dá)廣場商業(yè)管理有限公司 2024-11-27 17:43:16 27人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)餐廳的整體運(yùn)營管理,確保餐廳的正常運(yùn)營和食品安全。

2、管理餐廳的日常運(yùn)營,包括人員安排、食材采購、庫存管理、衛(wèi)生管理等。

3、監(jiān)督廚房和前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度。

4、負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算管理和成本控制,提高餐廳的盈利能力。

5、定期進(jìn)行公司內(nèi)餐廳滿意度調(diào)研,了解員工需求,調(diào)整餐廳后續(xù)菜品。

6、管理餐廳的員工,包括培訓(xùn)、考核和激勵(lì)。

7、與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)。

8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求:

1、餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2、擁有5年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),有成功管理餐廳或類似規(guī)模的餐飲項(xiàng)目的經(jīng)歷。

3、熟練掌握餐廳運(yùn)營管理的各項(xiàng)技能,包括菜品研發(fā)、成本控制、人員管理等。

4、了解并遵守國家關(guān)于食品安全的法律法規(guī),確保餐廳食品安全。

5、具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)才能,能夠與團(tuán)隊(duì)合作和管理高效協(xié)作。

6、對(duì)餐廳的經(jīng)營管理負(fù)有高度責(zé)任心,能夠積極應(yīng)對(duì)并解決餐廳運(yùn)營中的各種問題。

聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在包頭人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:珠海香洲區(qū)ICC橫琴國際商務(wù)中心
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
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